La diferència entre el metabisulfit de sodi i el pessic de sodi

Quan s'oxida el sulfit de sodi es forma sulofat de sodi. i el sulfit jon no oxidat es fa reaccionar amb àcid clorhídric per convertir-se en diòxid de sofre, i s'afegeix clorur de cesi. Només l'ió sulfat que s'ha oxidat inicialment reacciona amb l'ió ceri per formar sulfat de ceri. precipitació.